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打通員工就餐“最后一公里”
2017-05-04
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近來(lái)，在公司餐廳經(jīng)常會(huì)看到這樣溫馨的一幕：午餐時(shí)間，公司董事長(zhǎng)王智在餐廳不停地來(lái)回走動(dòng)，親切詢問(wèn)員工：“今天的飯菜怎么樣？”“近來(lái)伙食大家還滿意嗎？”員工們都表示，飯菜很可口，食堂飯菜質(zhì)量及用餐環(huán)境有了極大改善，紛紛為食堂的改變點(diǎn)贊?！ ?/span>
食堂伙食質(zhì)量直接影響員工工作的積極性。自三屆一次職工代表大會(huì)召開(kāi)以來(lái)，公司根據(jù)員工代表提案，針對(duì)員工普遍反映的食堂飯菜質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)食堂進(jìn)行了全面整改。公司召開(kāi)董事長(zhǎng)辦公會(huì)要求相關(guān)部門把食堂整改作為近期的一項(xiàng)重要工作，作為民心工程抓實(shí)抓好，提高員工的滿意度和獲得感，打通員工就餐“最后一公里”。公司成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)，工會(huì)主席和后勤副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)的伙食管理組；召開(kāi)了食堂整改專題會(huì)議，提出了整改方案；制定了食堂膳食質(zhì)量、日常監(jiān)管考核、用餐標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格等管理制度。辦公室、工會(huì)、后勤等部門嚴(yán)格落實(shí)公司要求，采取內(nèi)部調(diào)研和外部考察學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，規(guī)范創(chuàng)新食堂新的運(yùn)行模式，同時(shí)出臺(tái)了《食堂管理制度》《司務(wù)科工作職責(zé)》《食堂考核指標(biāo)》等配套的管理及考核制度，使食堂財(cái)務(wù)預(yù)算、采購(gòu)管理、衛(wèi)生管理等更趨規(guī)范、合理。同時(shí)制定了7大項(xiàng)、20小項(xiàng)具體考核指標(biāo)，明確司務(wù)科各崗位工作職責(zé)，實(shí)行百分制考核，對(duì)照指標(biāo)嚴(yán)格監(jiān)督、獎(jiǎng)罰，使食堂考核指標(biāo)更加細(xì)化、量化、公開(kāi)、透明。食堂積極調(diào)配廚藝精湛的廚師，嚴(yán)格安全衛(wèi)生管理，確保員工“舌尖上的安全”。公司每月組織兩次食堂滿意度抽樣調(diào)查，并在食堂設(shè)立了員工意見(jiàn)簿，開(kāi)通了就餐意見(jiàn)反饋渠道，對(duì)員工的意見(jiàn)及時(shí)收集整理反饋，使食堂做到了及時(shí)改進(jìn)，及時(shí)提高。
如今，公司食堂飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境以及服務(wù)質(zhì)量都有了明顯的改善和提高?？偰苈?tīng)到員工們開(kāi)心地說(shuō)：“伙食上去了，工作更有干勁兒了！”
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