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凱風(fēng)致遠,嘉行百年
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打通員工就餐“最后一公里”
2017-05-04
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近來,在公司餐廳經(jīng)常會看到這樣溫馨的一幕:午餐時間,公司董事長王智在餐廳不停地來回走動,親切詢問員工:“今天的飯菜怎么樣?”“近來伙食大家還滿意嗎?”員工們都表示,飯菜很可口,食堂飯菜質(zhì)量及用餐環(huán)境有了極大改善,紛紛為食堂的改變點贊。
食堂伙食質(zhì)量直接影響員工工作的積極性。自三屆一次職工代表大會召開以來,公司根據(jù)員工代表提案,針對員工普遍反映的食堂飯菜質(zhì)量問題,對食堂進行了全面整改。公司召開董事長辦公會要求相關(guān)部門把食堂整改作為近期的一項重要工作,作為民心工程抓實抓好,提高員工的滿意度和獲得感,打通員工就餐“最后一公里”。公司成立了以總經(jīng)理為組長,工會主席和后勤副總經(jīng)理為副組長的伙食管理組;召開了食堂整改專題會議,提出了整改方案;制定了食堂膳食質(zhì)量、日常監(jiān)管考核、用餐標準及價格等管理制度。辦公室、工會、后勤等部門嚴格落實公司要求,采取內(nèi)部調(diào)研和外部考察學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式,規(guī)范創(chuàng)新食堂新的運行模式,同時出臺了《食堂管理制度》《司務(wù)科工作職責(zé)》《食堂考核指標》等配套的管理及考核制度,使食堂財務(wù)預(yù)算、采購管理、衛(wèi)生管理等更趨規(guī)范、合理。同時制定了7大項、20小項具體考核指標,明確司務(wù)科各崗位工作職責(zé),實行百分制考核,對照指標嚴格監(jiān)督、獎罰,使食堂考核指標更加細化、量化、公開、透明。食堂積極調(diào)配廚藝精湛的廚師,嚴格安全衛(wèi)生管理,確保員工“舌尖上的安全”。公司每月組織兩次食堂滿意度抽樣調(diào)查,并在食堂設(shè)立了員工意見簿,開通了就餐意見反饋渠道,對員工的意見及時收集整理反饋,使食堂做到了及時改進,及時提高。
如今,公司食堂飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境以及服務(wù)質(zhì)量都有了明顯的改善和提高??偰苈牭絾T工們開心地說:“伙食上去了,工作更有干勁兒了!”